• Légende : Le Vuège (ancien nom de Vollèges), vin strictement localisé dans le val de Bagnes, est issu du cépage Gamaret, croisement de Gamay noir et de Reichensteiner (blanc). Ce vin est commercialisé localement après une vinification de 12 mois en barrique. D’autres cépages autochtones, souvent délaissés au profit de cépages adaptés aux zones de plaine –et donc plus rentables-, reviennent sur le devant de la scène depuis quelques années : Cornalin, petite Arvine, Amigne et Marsanne… Ils présentent tous des subtilités liées au terrain, à l’ensoleillement et à l’altitude.